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Forfait fondue

Fromage à fondue rapé dans une boite.

Chez vous, dans un poëlon et sur votre plaque de cuissons, vous mettrez un verre de vin blanc/personne.

Dès l'ébullition vous ajouterez le fromage rapé progressivement en tournant le mélange avec une cuillère en bois.

Votre fondue est prête à être mangé !

Placez votre fondue sur le réchaud pour maintenir la fondue chaude.

Si la consistance vous semble trop épaisse n'hésitez pas à ajouter un peu de vin blanc.


  • Forfait fondue savoyarde

    :::> Attention produits frais ! Les délais de livraison Colissimo, avec la poste sont actuellements incertains, nous ne pouvons pas vous l'expédier...

    Le forfait est un prix par personne (200g de fromage) composé de 1/3 Comté, 1/3 d'Abondance et de 1/3 Beaufort.

     

    Préparation de la fondue savoyarde :

    • Frotter un caquelon à fondue avec une gousse d'ail.
    • Sur votre plaque de cuisson, y faire chauffer le vin blanc (1 verre par personne) jusqu'à frémissement.
    • Ajouter les fromages râpés, puis laisser fondre en remuant sans arrêt.

    Le secret : former des 8 avec une cuillère en bois.

    Servir en maintenant à chaleur modérée sur un réchaud à fondue.

    Astuce : si la fondue est trop épaisse rajouter du vin blanc et si elle est trop liquide, ajouter de la fécule mélangée à du vin blanc.

     

    Variante : Vous pouvez également plonger des légumes juste blanchis à l’eau pour qu’ils soient encore bien croquants : brocolis, chou fleur, rondelles de carottes, navets… Attention : si les légumes sont trop cuits, ils se briseront et se détacheront de vos piques à fromages. C’est le gage assuré !

    6,00 € 30,00 € / Kg
  • Forfait fondue suisse

    :::> Attention produits frais ! Les délais de livraison Colissimo, avec la poste sont actuellements incertains, nous ne pouvons pas vous l'expédier...

    Ce "forfait" est un prix par personne (200g de fromage) composé moitié de vacherin Fribourgeois, et moitié de gruyère suisse réserve.

    Préparation de la fondue :

    • Frotter un caquelon à fondue avec une gousse d'ail.
    • Sur votre plaque de cuisson, y faire chauffer le vin blanc (1 verre par personne) jusqu'à frémissement.
    • Ajouter les fromages râpés, puis laisser fondre en remuant sans arrêt.

    Le secret : former des 8 avec une cuillère en bois.

    Servir en maintenant à chaleur modérée sur un réchaud à fondue.

    Astuce : si la fondue est trop épaisse rajouter du vin blanc et si elle est trop liquide, ajouter de la fécule mélangée à du vin blanc.

    Variante : Vous pouvez également plonger des légumes juste blanchis à l’eau pour qu’ils soient encore bien croquants : brocolis, chou fleur, rondelles de carottes, navets… Attention : si les légumes sont trop cuits, ils se briseront et se détacheront de vos piques à fromages. C’est le gage assuré !

     

    9,00 € 45,00 € / Kg