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Fromages frais


  • Pyramide cendrée fermiers - 200g

     

    Fromage pur chèvre fermier - Pyramide cendrée

    Fromage au lait de chèvre cendré, de forme pyramidale, très frais de deux jours de salage.

    Sa pâte est blanche, fine et lisse.

    Fabriqué avec le bon lait des chèvres de la ferme du Closet à Thônes.

    Poids ENVIRONS 200 g, produit sujet à dessiccation.
    Conditionnement emballage feuille papier
    Date limite d'utilisation optimale

    5 jours - Date limite de consommation : 30 jours

    Ingrédients lait de chèvre, présure, sel, charbon végétal
    Conservation au réfrigérateur (+4°C) ou en cave fraîche. Ce fromage va évoluer au fil du temps pour devenir très sec au bout de plusieurs semaines. Il reste toujours consommable

     

     

    3,10 € 15,50 € / Kg
  • Petit frais de chèvre - 150g

    Charme du pur chèvre à la saveur très douce, fabriquer à la ferme (74), il est juste égoutté, au lait cru entier de chèvre.

    Il est le fromage par excellence pour initier les enfants à la saveur des fromages de chèvre.

    Le Petit Frais de Chèvre est apprécié accompagné d’une bonne confiture de Myrtilles… ou sur un plateau de fromages nature, au poivre, au herbes, au curry, au paprika, etc... selon vos goûts et la note gourmande souhaitée, à votre plateau de fromage

    Poids : 150g

    M.G. : 13%

     

    Conservation : 12 jours au réfrigérateur

     

     

     

    3,20 € 21,00 € / Kg
  • Bûchette de chèvre fermière - environs 200g

    Au lait cru de chèvre, Fabiquée à la ferme du Closet à Thônes (74)

    Fromage de chèvre d'un poids compris entre 180 et 250g,

    Elle présente une croûte fine cendrée renfermant une pâte souple, tendre et homogène de couleur blanche. son doux goûts de chèvre uniques raviront vos papilles. De forme cylindrique d'un diamètre de 5 à 6 cm et d'une longueur de 12 à 20 cm.

    La bûchette pourra être dégusté avec une confiture de figue violette ou du miel de bourdaine.

    (A réception, conservation 12 jours, après ce délais le fromage va s'affiner, il restera comestible encore plusieurs mois)

     

    Marque : La ferme du Closet

    Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle

    Type de lait du fromage : Chèvre

    7,50 € 37,00 € / Kg