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Epicerie


  • Confiture de myrtille sauvage - pot de 360g

    La myrtille: un “superfruit” peu calorique, riche en fibres et vitamine C ainsi qu'en minéraux très variés.

    Ingrédients : myrtille SAUVAGE, sucre, pectine de fruit.

    Préparée avec 60g de fruits pour 100g de produit fini.

    Teneur totale en sucres : 50g pour 100 g de produit fini.

    conserver à température ambiante ambiante avant ouverture et au frais après ouverture et à consommer rapidement.

    5,90 € 16,00 € / Kg
  • Cornichon - 250g

    Cornichons cultivés, cueillis à la main et conditionnés à Chaneilly-sur-Yonne.

    Sans herbicide

    Sans insecticide

    Sans conservateur

    8,50 € 20,00 € / Kg
  • 3,00 € 136,00 € / Kg
  • Crozet de savoie au sarrasin

     

    Ingrédients : farine de blé tendre Tradition Française, farine de sarrasin, oeufs frais entiers, eau, sel

     

    Fabrication Artisanale - SANS COLORANT - (poids net 400 g)

    Petites pâtes typiques, de forme carrée, traditionnellement fabriquées "maison" par la ménagère.

      

     

    Allergènes : blé (gluten), oeufs

      

     

     A conserver dans un endroit sec

    6,50 € 16,50 € / Kg
  • Pain d’épice traditionnel

    DESCRIPTION

    Ingrédients : Farine de blé (gluten), lait, sucre, miel, poudre à lever, épices.
    A consommer de préférence avant 6 mois

     

    Valeurs nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique: 1141,24 Kj, soit 268.53 Kcal; Fibres: 1.45g; Matières grasses: 0.81g dont saturées: 0.37g; Protéines: 5.49g; Glucides: 58.64g dont sucres: 33.27g; Sodium: 54.69mg, soit 0.14g de sel – Prix au kilo: 22,66€

    Une recette unique

    Le Pain d’Epice Original est confectionné selon un dérivé de la recette traditionnelle du Pain d’épice de Vercel. Vercel est un petit village, situé aux portes du Haut-Doubs, connu pour un pain d’épice fameux. Il varie des autres pains d’épices de par son gout. Nous avons décidé de travailler sur les proportions de sucre et d’épice pour trouver un équilibre parfait.

    En salé…

    Cet équilibre permettra d’accommoder ce pain d’épice avec du sucré comme du salé, en toute originalité. Au moment de Noel, nous n’oublions pas le traditionnel Pain d’épice Foie Gras, mais c’est bien tout au long de l’année que nous pourrons le retrouver. Vous aurez le loisir durant l’été, de lui adosser des notes de Provence. Confits de tomates, poivrons, jambon fumé, Brezi, saucisson, fromage de chèvre, cancoillotte, Roquefort, feront merveilles pour vos apéritifs ensoleillés.

    Ou en sucré

    Pour vos desserts, vous pourrez l’assaisonner avec de de confitures maison. Un chocolat gourmand se mariera à merveilles. Lorsque c’est la saison, vous pourrez choisir des fruits pour en faire des morceaux. Enfin, la recommandation du chef reste le caramel au beurre salé, les possibilités qui s’offrent à la dégustation sont nombreuses, et sont, comme le pain d’épice, Originales.

    L’appareil est constitué d’ingrédients sélectionnés sur le volet, sans additifs, sans améliorants, sans colorants ni conservateurs, tels que la farine que nous allons chercher au moulin, le miel, et les épices. Après maturation, le pain d’épice serra coulé en barquette, ou il cuira longtemps à basse température.

    100% Naturel

    Nous lui laissons ensuite le temps de refroidir, avant de l’emballer dans un emballage barrière d’oxygène. Puis nous ajoutons un absorbeur d’oxygène, ce qui va permettre de conserver le produit 6 mois sans avoir à ajouter de conservateur. Ce mode de conservation ne comporte aucun danger pour le consommateur.

    8,90 €
  • Confiture de framboise - pot de 360g

    La framboise est riche en antioxydants, fibres et mineraux. La culture de différentes variétés remontantes et robustes.

    Ingrédients : framboise, sucre, pectine de fruit.

    Préparée avec 60g de fruits pour 100g de produit fini.

    Teneur totale en sucres : 50g pour 100g de produit fini.

    conserver à température ambiante ambiante avant ouverture et au frais après ouverture et à consommer rapidement.

    5,90 € 16,00 € / Kg