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Fromages de Savoie


  • Reblochon fermier - entier 500g

    Le Reblochon (AOP) est le fromage emblématique de la vallée des Aravis !

    Fermier

    Lait cru de vache

    Il est vendu à la pièce et pas au kg.

    Matière grasse : 45 %

     

    Conservation :

    - pour manger rapidement garder le à température entre 2 assiettes

    - ou pour le manger plus tard placer le dans votre réfrigérateur dans son papier d'emballage

     

    8,00 € 18,00 € / Kg
  • Tomme fermière - morceau de 500g

    La tomme est le fromage le plus ancien des Aravis.

    Lait cru de vache

    Fermière de Manigod en Haute-Savoie.

    Plutôt de petite taille pour une tomme, c'est le fromage de tous les instants, du petit-déjeuner, à la soupe du soir, idéale pour une consommation familiale.

    Matière grasse : 40%

    Conservation :

    - au frais, dans la partie basse du réfrigérateur, en prenant bien soin de la protéger dans son emballage d’origine.

    - dans l'idéal sortez-le du réfrigérateur au moins une heure avant de la servir.

    8,30 € 16,50 € / Kg
  • Abondance fermier - 500g

    L'Abondance (AOP)

    Fabiqué à la ferme en Haute-Savoie

    Lait cru de vache.

    Matières grasses : 33 %

    Conservation :

    - au frais, dans la partie basse du réfrigérateur, en prenant bien soin de la protéger dans son emballage d’origine.

    - dans l'idéal sortez-le du réfrigérateur au moins une heure avant de la servir.

    8,50 € 16,90 € / Kg
  • Beaufort chalet d'alpages - 500g

    Beaufort (AOP)

    Lait cru de vache

    Fabriqué à la ferme dans les hauts Alpages de la Savoie à la belle saison.

    Matière grasse : 33%

     

    Conservation :

    - au frais, dans la partie basse du réfrigérateur, en prenant bien soin de la protéger dans son emballage d’origine.

    - dans l'idéal sortez-le du réfrigérateur au moins une heure avant de la servir.

    16,45 € 32,90 € / Kg
  • Tomme de chèvre fermière - entière 500g

    Cette tomme au lait cru entier de Chèvre est une production fermière et locale (Manigod-Haute-Savoie). Elle est douce en goût avec une jolie croûte fleuries.

     

    Matière grasse : 27%

    Conservation 4 à 8° C

    11,95 € 23,90 € / Kg
  • Persillé de brebis fermier - entier 450g

    Notre Persillé de Brebis fermier à l'aspect d'une tommette, il est au lait Cru de brebis et fabriqué sur La Clusaz.

    Il est idéal pour les goûter salés, en fin de repas mais il peut aussi se râper sur les plats ou se couper en copeaux (comme le parmesan) pour agrémenter les salades.

    Astuce : si vous avez une girolle, vous pouvez aussi le couper en fleurs, vous apprécierez ainsi toute la finesse de sa pâte lors d'un apéro dinatoire par exemple.

    MG : 23%

    A conserver entre +2°C et +6°C.

    13,00 € 28,90 € / Kg
  • Tomme crayeuse - 500g

    Cette tomme se caractérise par sa texture contrastée entre un cœur crayeux, friable, et un exterieur souple, crémeuse et douce. Sa croûte naturelle est veloutée.

    La tomme crayeuse peut parfaitement servir pour une raclette ou en plateau pour varier vos fromages.

    Lait pasteurisé

    Matière grasse : 24%

    Conservation : de + 2°C à + 15°C

     

    8,95 € 17,00 € / Kg